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Au XVème siècle la famille Halbeisen fût mise à l'honneur par son ancêtre Henri Halbeisen, qui entreprit avec Frédérique III, plusieurs campagnes contre la Maison d'Autriche.
Chevalier méritant, il se distingua à la guerre par sa bravoure et son courage et reçu en 1471 des mains de l'Empereur, un Brevet d'Armoiries (toujours visible au musée de Bâle à ce jour). Ce blason, devenu l'emblème de la famille, figure aujourd'hui sur les étiquettes de nos bouteilles.
